一杯苦瓜汁

李時珍說苦瓜“除邪熱、解勞乏、清心明目、益氣壯陽”。苦瓜打成汁後苦味大大的降低了，莫名有股小清新的感覺。
如果覺得還是苦的，可以調適量蜂蜜。適量就是，你覺得好喝爲止，對，就這樣。

用料  

一杯苦瓜汁的做法  

1. 準備好苦瓜，因爲我買的苦瓜較小，所以就用了兩條。
   苦瓜洗乾淨。

2. 苦瓜切開，去除瓜粒。
   同時，拿一口鍋燒一小鍋水，等會焯苦瓜用。

3. 苦瓜切成料理機適用的顆粒大小。
   等水開。

4. 水開後將苦瓜放入焯一下。苦瓜可以生吃，所以不需要焯熟，過一下就好。

5. 焯熟的苦瓜放入冰中，或者放入冰箱隨便冰一下。冰過的苦瓜苦味會降低。

6. 苦瓜放入料理機內，再加入適量涼開水。具體的量可以參照料理機說明書。

7. 打打打打打打打……打汁。打到細膩就好。

8. 用濾網過濾，裝杯。機智如我留了片苦瓜裝飾。
   顏色綠綠的，超級小清新，是不是！
   如果覺得味苦呢，就調入適量蜂蜜。