茄汁鯉魚
很久之前就想做茄汁什麼，今天爸爸買的鯉魚太大鍋放不開，就做了茄汁魚。我覺得味道挺好的，就想分享給大家。用料鯉魚1條茄子1個番茄醬適量蔥1節姜適量蒜3瓣老抽適量黃酒適量花椒適量鹽適量茄汁鯉魚的做法魚切成這樣的段，魚...
燜鯉魚
用料鯉魚一條姜數片料酒適量醬油適量陳醋半碗白糖適量鹽適量豆腐半塊油適量白蘿蔔絲少量燜鯉魚的做法將魚內臟去除乾淨，用刀掛刮幾下魚皮去除外表黑色的異物。用料酒塗下，用鹽巴醃製幾分鐘餡料，五花肉切碎、豆腐捏碎、加...
炒鯉魚
用料鯉魚1條辣椒隨自己辣的程度芹菜適量姜，蒜，紅薯粉，鹽，雞精，醬油，啤酒適量炒鯉魚的做法先把魚洗淨，裏面的內臟可以要或不要，隨自己喜好在把魚切成一塊一塊，然後用紅薯粉，鹽，雞精，醬油，啤酒醃20分鐘醃魚的時間把，芹菜切段，辣椒，姜，蒜...
鯉魚湯
用料鯽魚1條鯉魚湯的做法1熱油鍋，中小火，煎一個荷包蛋。撈起荷包蛋。倒入鯽魚，兩面稍微煎。加水，加鹽，加幾粒糖，加一塊姜。水沸後，小火煮15分鐘。同時，10克雀巢奶粉，加熱水，衝好。加入刨好的白蘿蔔絲，小火煮10分鐘倒入牛奶，攪拌，小...
蒸鯉魚
魚大鍋小，只能掐頭去尾用料鯉魚條蔥根料酒勺薑片醋勺花椒粒蒜瓣生抽勺老抽勺鹽克蒸鯉魚的做法1鯉魚表面改刀，撒鹽，肚中放蔥姜八角上鍋蒸。2起鍋熱油，幹辣椒蔥姜炒，加醬油等調味3將蒸好的魚取出去掉蔥姜，淋上底鹵（擔心湯汁較...
鯉魚湯
聽說每週吃燉魚不容易腦中風，週末想着吃一條魚，想到以前在家喝的魚湯，就準備燉一條鯉魚湯來用料鯉魚1條豆腐1塊五花肉10片姜6片蔥半根八角2個蒜3瓣香菜兩根黃豆醬，耗油，生抽，老抽，陳醋，鹽，雞精，胡椒粉適量鯉魚湯的做法鯉魚清洗...
鯉魚
用料胡蘿蔔鯉魚的做法1y2魚嘴圖34y456789魚尾巴要薄魚尾初初v刀，紋理淺一些。呀魚鰓呀呀呀魚尾用拉線刀把魚尾巴修薄魚🐠魚🐠眼呀魚鱗魚鱗魚鱗魚尾魚鰭圖圖圖圖圖圖...
醬汁鯉魚
用料鯉魚e條醬汁鯉魚的做法處理魚，取出鱗片內臟，腹內黑膜，刀背拍魚身，腮下一刀取出魚線，邊拍邊取出，取出魚喉骨，打一字花刀，切刀骨頭時即可，兩面打花刀，薑絲放入魚肚裏，大蔥，把汁擠到魚身上，讓魚身把蔥汁按摩吸收，在把蔥放入魚肚裏，...
Q彈鯉魚年糕（蔬果汁）
喜歡天然、健康的食品，用胡蘿蔔汁做了年糕。此款年糕爽口Q彈，用了胡蘿蔔汁，可謂是天然綠色食品。（可用各種蔬果汁）我比較懶整條魚一個顏色，可分層做兩個色，底下放胡蘿蔔糊，再放牛奶糊，一條魚兒就兩種色了。用料馬蹄粉250g木薯...
大鯉魚
用料鯉魚1條蔥半根薑片料酒一勺糖6克蒜6瓣生抽5勺醬油4勺鹽2克香菜1根花椒4粒老抽2勺白糖3克蠔油4克大鯉魚的做法清理魚所有調料調製好鍋熱放油放調料放魚放熱水沒過魚小火20分鐘大火收鍋完成...
燉魚 紅燒鯉魚 醬燒鯉魚
用料鯉魚1800克蔥1根姜8片蒜15瓣醋25毫升生抽25毫升白酒25毫升黃醬10克白乳腐1塊麪醬15克糖10克鹽4克五花肉30克燉魚紅燒鯉魚醬燒鯉魚的做法熱鍋涼油下一把花椒同時煎炸收拾乾淨的鯉魚下鍋不要翻煎工1分鐘再翻面這樣...
祕汁燉鯉魚，好ci~
很久沒下廚，懶在奶奶家等待投喂。說巧不巧，舅爺拎着釣的魚進門了。我……突然有了剁魚的衝動！那就走一波，也把我的獨家祕汁魚分享給大家。簡單、好吃、手殘黨適用版本走一個叭~用料鯉魚1條蔥1根姜若干片蒜若干瓣大料2顆香...
番茄醬鯉魚
別人送了兩條鯉魚，不知道怎麼做好，利用家裏的食材做了這道菜，發現味道還不錯。用料鯉魚（1斤左右最好）番茄醬幹生粉辣椒生抽等普通調味料番茄醬鯉魚的做法鯉魚洗乾淨兩面用刀劃幾個橫切面（方便炸），魚上摸料酒和少許鹽，醃製半小...
燒鯉魚
用料鯉魚1條姜幾片耗油適量小蔥2根料酒適量醬油適量白糖一點老抽適量蒜三瓣青尖椒一個白酒適量幹辣椒幾個香油幾滴香菜1根五花肉幾片花椒適量燒鯉魚的做法鯉魚處理乾淨，剁開。鍋中燒油，放入五花肉炒出油後再放花椒，蔥姜...
澆汁鯉魚
用料鯉魚1條（3斤）蔥半根糖適量料酒1勺澱粉勺生抽1勺鹽4克老抽1勺蒜4瓣姜2片小番茄20左右黃瓜半根胡蘿蔔半根澆汁鯉魚的做法開膛去內臟，清洗幾遍，在身上斜切幾刀加鹽，蔥薑蒜，料酒，生抽給魚做個SAP按摩一下，醃製10分鐘左右醃製...
烤鯉魚
用料鯉魚一條食材：鹽，花椒粉，蔥伴侶豆瓣醬椒麻味烤鯉魚的做法鯉魚開膛，骨肉分離，加鹽，花椒粉醃製烤箱預熱，錫紙抹油，加入魚，開始烤烤箱180度，烤20分鐘兩面焦黃出爐，抹椒麻醬...
鯉魚燉茄子
鯉魚燉茄子自創建於2015.11.19用料鯉魚一條茄子一個鹽生抽十三香老抽雞精醋糖料酒蒜香菜，蔥鯉魚燉茄子的做法鍋放油熱後把魚過油炸一下，炸到變黃撈出，把茄子洗淨切成長條備用，鍋放少許油熱後放蔥花，魚，一小勺生抽，半小勺老抽...
紅燒魚鯉魚
簡單懶人版紅燒魚，好吃到爆～用料鯉魚一條蔥一顆姜適量蒜適量醬油適量鹽適量糖適量醋適量料酒適量幹辣椒適量紅燒魚鯉魚的做法魚洗淨，用廚房紙巾擦乾水份（這樣不容易有腥味）。魚太大，我切成了3塊，每塊上面切花刀，容易入味。放...
糖醋鯉魚
用料鯉魚條油克番茄醬勺白醋滴糖克糖醋鯉魚的做法安排...
糖醋鯉魚(鯉魚躍龍門)
用料鯉魚1條醋若干勺冰糖若干克澱粉若干勺麪粉克生抽少許勺鹽克蔥根雞蛋個蒜瓣薑片料酒勺糖醋鯉魚(鯉魚躍龍門)的做法洗淨改刀，牡丹花刀。忘記拍了，回頭找個圖吧用姜蔥料酒加胡椒粉鹽淹入味。上漿：雞蛋，澱粉，加一點點麪粉...
糖醋鯉魚🐲鯉魚躍龍門啦
討個好口才，鯉魚躍龍門😊這道菜酸甜可口，外焦裏嫩，色澤鮮豔，鮮香無比。再加上鯉魚躍龍門的造型，有着“升官發財，生活更美好”的寓意，讓人時刻惦記着想吃😄用料鯉魚1條料酒1勺姜2片鹽10克番茄醬1勺麪粉80克澱粉50克雞蛋1個生...
鯉魚塊
用料鯉魚條薑片蒸魚豉油耗油胡椒粉花椒粉花椒八角香葉陳皮鹽鯉魚塊的做法把魚斜切成塊或者把魚整個從中間切開再切成塊這樣會更入味我是買魚的時候讓老闆切好魚切好放到容器裏放鹽蒸魚豉油耗油胡椒粉花椒粉姜塊拍扁家...
鯉魚燒秋茄
鯉魚與茄子共煮，味道極佳。用料鯉魚1條長茄2個紅椒半個糖2勺鹽1勺料酒3勺醋3勺蒜1頭姜一小塊香蔥鯉魚燒秋茄的做法鯉魚去鱗、腮、腸等收拾乾淨茄子切塊，紅椒切絲，蒜切片、香蔥切段備用茄子放入微波爐，高火10分鐘取出鍋中...
燉鯉魚
在表哥家學的燉鯉魚，非常簡單用料鯉魚1條八角1個蔥半根姜五片蒜3瓣花椒20粒醬油一勺料酒一勺鹽三勺（小勺）醋適量雞精半勺（小勺）老抽適量冰糖六塊蠔油一小勺燉鯉魚的做法①把清理好的魚切段，塊的大小自己把握②然後把魚裹上...
三汁鯉魚燜鍋
用料大蒜1整頭姜1整塊青椒1個紅洋蔥半個豆腐皮2張紅薯1個土豆1個胡蘿蔔1根鯉魚1條百葉15元（30一斤）三汁鯉魚燜鍋的做法姜去皮，切塊，蒜洗乾淨青椒，洋蔥切塊胡蘿蔔，土豆，地瓜，都去皮，切塊豆腐皮切窄條，可以按照個人喜歡切寬的或者...