喝起來很像酸奶的蓮藕花生核桃山藥露

看了《隨息居飲食譜》《本草綱目》，不得不說，蓮藕不愧是被佛陀加持過的食物啊，太強大了。山藥，據說天天吃會臉色好到發光啊。冬至後要多食堅果。於是放一起就不小心煮出了素食版“熱酸奶”。

用料  

喝起來很像酸奶的蓮藕花生核桃山藥露的做法  

1. 花生核桃蓮藕山藥一起放破壁機打成漿

2. 加入少許冰糖一起煮熟，撒少許幹桂花點綴。

3. 喝起來好像熱酸奶，是的，一點都不酸，但就是像酸奶。

小貼士

冰糖不要加多，多了就不是這口感了。