以前家裏種洛神花,時時綻放。母親把花萼撕下,製成美味飲料,花萼渣製成果醬。妹妹喜歡直接當茶沖泡,酸酸的。母親制的洛神花飲料加了糖,酸中帶甜,像利賓納(Ribena), 又不失洛神花獨特的味道,我很喜歡。不知什麼時候,老家的洛神花絕了種……到園圃買回一棵,種了十幾天,小小的洛神花長成大大的洛神花,收割吧!只夠製成一杯洛神花飲料,和伴侶共享,回味,——那思念的人事物。
用料
洛神花飲料的做法
洛神花萼飽滿,可以採摘啦。
洛神花洗淨,撕下花萼。
加水在攪拌器中打碎。
把洛神花水燒開,加糖拌勻。
過濾,盛杯享用。
小貼士
花萼渣勿棄,可製成果醬。