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天氣炎熱,酸梅湯怎麼做才解暑?我來教你。(董姐美食)

天氣炎熱,酸梅湯怎麼做才解暑?我來教你。(董姐美食)的做法圖解 做法步驟

大家好,我是想教給更多人吃出健康的董姐。又到了天氣特別熱的季節了,尤其現在芒種季節,天氣乾熱,每天刮乾熱風,身體內的水分流失的快,很多人都喜歡喝酸梅湯來解暑,今天我就把多年來爲家人做酸梅湯的方子獻給大家!都是普通的食材,簡單方便、綠色健康。

用料  

烏梅 4粒
山楂 15片
薄荷 1捏
陳皮 1捏
洛神花 5朵
甘草 1捏
西青果 8粒
冰糖 適量
桂花 1捏
2000-2500千克

天氣炎熱,酸梅湯怎麼做才解暑?我來教你。(董姐美食)的做法  

  1. 首先準備好所有的食材,清洗一遍,不包括桂花、冰糖,放入紗布袋內,也可直接放入鍋內,加入2000到2500千克的水。

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  2. 大火煮開轉小火煮30分鐘,根據個人口味,加入適量的冰糖、幹桂花,也可熱飲,也可放入冰箱冷藏,冷藏後的口感更勝一籌。現在外面賣的酸梅湯很多都是勾兌的,喝的時間長了對人身體沒什麼好處,而我做的酸梅湯用的都是真材實料,例如薄荷,它清涼爽口,可緩解緊張情緒,甘草味甜,可中和山楂烏梅的酸味,洛神花含有豐富的維C,在炎炎夏日能喝出好氣色,大家一定要收藏好我的方子哦。

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