家常煲仔飯

昨天逛超市買了熊孩子愛吃的小臘腸（廣式甜的），今天吃個煲仔飯！

用料  

家常煲仔飯的做法  

1. 調料都加在一起調碗汁。香腸用了4根，切小片。豆腐乾切絲。

2. 香菇焯水，我這裏還有炒菜的，多一些，蒸飯4朵就夠，切小塊。

3. 米淘好，放入平時蒸飯三分之二的水，按下煮飯8-10分鐘左右。開蓋開始碼菜，香腸墊底，放在米上面了，香菇，豆腐乾，油菜碎，後來又加了點芹菜沫進去。

4. 澆入碗汁，打了兩個雞蛋進去。隨後蓋蓋子繼續煮飯。

5. 開鍋大吉！拌勻就可以吃了，兒子吃了兩碗飯！除了這個飯還炒了3菜，香菇油菜，雞蛋炒圓白菜，芹菜洋蔥炒臘腸，基本光盤！

小貼士

簡單快捷，有砂鍋燜飯就更好了！