萬年都饞的《臘味雞肉煲仔飯》（附廣式臘肉的方法）

用料  

萬年都饞的《臘味雞肉煲仔飯》（附廣式臘肉的方法）的做法  

1. 準備材料

2. 準備五花肉

3. 加鹽，白糖，高度白酒，老抽，醬油充分拌勻，放置一晚，再串好晾曬至幹。一般曬臘肉爲冬至前七天，冬至後七天曬最佳。

4. 我是用晾衣架掛的😊

5. 準備材料。

6. 曬好的臘肉雪白雪白的，還冒油。

7. 說法以前有說過，就不再寫了。懶😬

8. 嫩，滑，香。

9. 再來一碗。

10. 配上青菜，招待客人一絕。