廣式臘味什錦煲仔飯-電飯鍋版 食譜坊 煲仔飯 2.67W 大中小設定文字大小 今天是大雪節氣,來碗香噴噴的臘味煲仔飯暖身吧! 用料 大米 2杯 香腸 3根 生抽 3勺 鹽 1克 玉米 半根 胡蘿蔔 半根 海鮮菇 1把 青菜 1顆 大蒜 1瓣 生薑 1小塊 廣式臘味什錦煲仔飯-電飯鍋版的做法 玉米剝好放入大米一起洗乾淨放入電飯煲按煮飯鍵開始煮飯。 青菜,海鮮菇,胡蘿蔔切好備用 香腸切片備用,用的是廣式皇上皇香腸 大蒜生薑切碎備用 鍋中放入少許油爆香姜蒜,再加入生抽燒開關火,這個就是醬汁,倒入碗中備用。 煮飯還剩15分鐘的時候開蓋,加入香腸,青菜,胡蘿蔔和海鮮菇 碼好料後倒入醬汁關蓋子繼續煮飯煮到自動跳閘。 煮好飯後燜5分鐘開蓋拌勻就可以享受美味了。 TAG標籤:煲仔飯 廣式 臘味 什錦 電飯鍋 #