家常土豆咖喱雞,簡單又美味,小白也能做的經典美食。
家常咖喱雞,經典中的經典,高顏值,簡單又美味,懶人小白也能完成的飯菜的文章" target="_blank" >下飯菜,下面就跟着我試試吧!
用料
雞腿肉 | 500克 |
土豆 | 3個 |
咖喱塊 | 50克 |
清水 | 適量 |
家常土豆咖喱雞,簡單又美味,小白也能做的經典美食。的做法
將雞腿去骨,切成小塊,洗乾淨瀝乾水份,提前加1勺鹽、稍微醃製30分鐘備用。將土豆削皮洗淨,切塊備用。
適量油熱鍋,放入雞腿肉,稍微翻炒一會。
炒至表面有一點焦黃後取出備用。
不用洗鍋,加入土豆塊翻炒,直至土豆表面有一點焦黃即可。
加入炒好的雞塊,翻炒一下。
加入清水適量,浸沒過雞塊土豆即可。
加入(百夢多)咖喱塊50克(半塊左右)。
大火煮開後,轉小火繼續煮約10-15分鐘左右。煮到土豆塊能以筷子戳爛爲宜。
煮的時候,不時翻炒幾下,以防粘鍋底。
煮至咖喱塊完全融化、湯汁變濃稠即可,這時候可以嘗下鹹淡,如感覺有點淡了,可以再加點鹽,味道感覺正好了後,大火收汁即可出鍋啦!
我煮的比較稀了點,不過味道也不錯哦。