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家常土豆咖喱雞,簡單又美味,小白也能做的經典美食。

家常土豆咖喱雞,簡單又美味,小白也能做的經典美食。的做法圖解 做法步驟

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用料  

腿肉 500克
土豆 3個
咖喱 50克
清水 適量

家常土豆咖喱雞,簡單又美味,小白也能做的經典美食。的做法  

  1. 將雞腿去骨,切成小塊,洗乾淨瀝乾水份,提前加1勺鹽、稍微醃製30分鐘備用。將土豆削皮洗淨,切塊備用。

    家常土豆咖喱雞,簡單又美味,小白也能做的經典美食。的做法圖解 做法步驟 第2張
  2. 適量油熱鍋,放入雞腿肉,稍微翻炒一會。

    家常土豆咖喱雞,簡單又美味,小白也能做的經典美食。的做法圖解 做法步驟 第3張
  3. 炒至表面有一點焦黃後取出備用。

    家常土豆咖喱雞,簡單又美味,小白也能做的經典美食。的做法圖解 做法步驟 第4張
  4. 不用洗鍋,加入土豆塊翻炒,直至土豆表面有一點焦黃即可。

    家常土豆咖喱雞,簡單又美味,小白也能做的經典美食。的做法圖解 做法步驟 第5張
  5. 加入炒好的雞塊,翻炒一下。

    家常土豆咖喱雞,簡單又美味,小白也能做的經典美食。的做法圖解 做法步驟 第6張
  6. 加入清水適量,浸沒過雞塊土豆即可。

    家常土豆咖喱雞,簡單又美味,小白也能做的經典美食。的做法圖解 做法步驟 第7張
  7. 加入(百夢多)咖喱塊50克(半塊左右)。

    家常土豆咖喱雞,簡單又美味,小白也能做的經典美食。的做法圖解 做法步驟 第8張
  8. 大火煮開後,轉小火繼續煮約10-15分鐘左右。煮到土豆塊能以筷子戳爛爲宜。

    家常土豆咖喱雞,簡單又美味,小白也能做的經典美食。的做法圖解 做法步驟 第9張
  9. 煮的時候,不時翻炒幾下,以防粘鍋底。

    家常土豆咖喱雞,簡單又美味,小白也能做的經典美食。的做法圖解 做法步驟 第10張
  10. 煮至咖喱塊完全融化、湯汁變濃稠即可,這時候可以嘗下鹹淡,如感覺有點淡了,可以再加點鹽,味道感覺正好了後,大火收汁即可出鍋啦!

    家常土豆咖喱雞,簡單又美味,小白也能做的經典美食。的做法圖解 做法步驟 第11張
  11. 我煮的比較稀了點,不過味道也不錯哦。

    家常土豆咖喱雞,簡單又美味,小白也能做的經典美食。的做法圖解 做法步驟 第12張