素牛肉扒菜心
晚餐一般不吃葷菜，用這個豆製品做的素牛肉騙一騙饞肉的胃口，哈哈！用料菜心適量素牛肉（豆製品）鹽適量薑片花椒油澱粉適量素牛肉扒菜心的做法把買來的素牛肉放入開水煮一分鐘後撈出。煮過素牛肉的水繼續燒開，放入菜心煮一分鐘...
牛肉炒素菜
用料牛肉克牛肉炒素菜的做法123...
眼肉牛扒
牛扒好不好吃取決於牛肉的品質。用料椰子油少許山姆眼肉牛扒一塊黑胡椒少許玫瑰鹽少許迷迭香少許眼肉牛扒的做法熱鍋(鐵鍋)冒煙，放入牛扒煎兩分鐘一面再加入配料。煎完放鍋中吸血水兩至四分鐘立刻出鍋，肉質入口即化非常...
扒燒菜心
菜心富含粗纖維、維生素C和胡蘿蔔素，不但能夠刺激腸胃蠕動起到潤腸、助消化的作用，對護膚和養顏也有一定的作用用料香菇10g青菜耗油15g白糖5g扒燒菜心的做法首先準備10克的幹香菇倒入碗中加入溫水浸泡15分鐘讓香菇充分...
秋葵鮮菇牛扒+生炒臍菜心
Ihavenoexquisitedinnerwareorgracefultablecloth,butonlyafewhourstoenjoyself-cookedcuisine.用料Beeffillet1塊秋葵鮮菇牛扒+生炒臍菜心的做法見貼士見貼士見貼士小貼士很簡單，快手菜。牛肉建議煎前輪流用開水和冷...
扒牛頭肉
牛頭肉是年前父母家一鄰居幫着買的，牛頭肉雖然不是什麼好東西，但是很難遇見，一般都是給飯店提前預定了，經過多天等待好不容易買了5斤牛頭肉，還有一個牛蹄，3斤的牛腸。自己按照四川的名菜《扒牛頭方》山寨了一盤，口感那是非常...
紅扒牛肉
年關將至，我家年夜飯必備紅扒牛肉，軟爛鮮香，女兒的最愛，這次多買了一些順手又做了醬牛肉，省時省力！用料牛腱子肉1500克蔥半根姜3片八角2個桂皮1塊幹辣椒3個花椒10粒小茴香1小勺香葉1片草果1個蠔油1勺澱粉1勺雞精1勺白糖1勺...
扒牛肉條
用料牛肋條肉500g小油菜、香菜扒牛肉條的做法焯牛肉：牛肉泡水後，冷水下鍋，水開後撇去浮沫，煮10分鐘後撈出，洗淨。燉牛肉：高壓鍋裏放熱水，整塊的牛肉、蔥段、薑片、酒、1個大料、10粒花椒，壓40分鐘。冷藏：煮好後的牛肉放入薄樂...
菜心牛肉
用料牛肉菜心醃肉：糖、雞粉、生抽、老抽、水、澱粉熗鍋：蒜、幹辣椒炒：糖，蠔油、雞肉粉菜心牛肉的做法牛肉切片醃製愛心的莖和葉子分開，爲了減少炒制時候的水分，可以先焯一下牛肉滑油後備用蒜辣椒熗鍋，放入菜心莖，稍微炒一會，放...
牛肉炒菜心
時間：約15-20分鐘難度：零廚藝✌️份量：2人份用料醃牛肉牛肉200g老抽10g生抽10g鹽1g黑胡椒粉1g澱粉3g食用油5g配菜胡蘿蔔40g菜心40g大蒜15g食用油10g牛肉炒菜心的做法牛肉用老抽、老抽、鹽、胡椒粉、澱粉抓勻，然後再倒入少許...
口蘑扒菜心
用料油菜心口蘑鹽澱粉濃湯寶口蘑扒菜心的做法將口蘑打上花刀，用開水焯透將菜心洗淨，從根部切十字切口炒勺內放入清湯、精鹽，燒開後放入菜心，口蘑煨2分鐘然後加入雞精、水澱粉勾芡，淋上香油，盛入盤中即可...
素漢堡牛肉扒
想吃出肉感的素漢堡包嗎，試一下這個吧~用料老豆腐400g紅豆或鷹嘴豆400g蔥姜花椒水50g生抽，蠔油，油，鹽，糖適量澱粉適量燕麥，花生醬，黑胡椒，大蒜粉，洋蔥粉，小茴香適量素漢堡牛肉扒的做法豆腐跟豆子比例是1:1，這樣口感比較紮實。豆...
香菇扒菜心
魯菜。易消化。用料主料香菇菜心調料蠔油蒜油香油鹽糖水澱粉白胡椒粉老抽香菇扒菜心的做法香菇55°泡發。菜心對剖，去根，泡水，洗淨。蒜切末。起鍋燒水，水微開後加油少量（使菜碧綠），菜心燙杆10sec後全部汆水，水再次微開後取出...
肉眼牛扒
用料牛排1塊黑胡椒適量橄欖油少量適量海鹽適量肉眼牛扒的做法洗淨用廚房紙吸乾水用鹽給牛扒按摩塗均勻，再撒上胡椒粉。醃製一個小時。鍋中油開熱，把牛扒放進去，正反面煎1分鐘，再調中小火慢正反各煎5分鐘。煎好裝盤上桌開...
空炸牛扒/芝心肉丸
測試一下空氣炸鍋到底能否替代鑄鐵鍋成爲煎牛排利器答案不可能！用料西冷牛排1塊空炸牛扒/芝心肉丸的做法咱就是說爲了製造更高的溫度煎炸的環境先是把西冷的肥邊邊給弄下來了烤了2分鐘立馬熟了牛排下鍋先五分鐘翻面再...
扒牛肉
用料牛肉500克鹽一小勺澱粉兩勺（勾芡用）耗油一大勺單晶冰糖5顆老抽一大勺蔥薑蒜適量料酒兩大勺扒牛肉的做法將牛肉焯水後加蔥姜花椒小火燉煮1個小時在鍋裏倒適量的油，加蔥薑蒜爆鍋加入耗油，料酒，老抽，冰糖，清水適量，下入煮熟...
腐乳扒通菜/空心菜
hi我是Amanda如果有一天全世界只剩下一種青菜，那麼我一定要選通心菜用料空心菜1把腐乳1塊鹽適量小米辣一隻醬油1勺水4勺腐乳扒通菜/空心菜的做法空心菜洗乾淨一勺醬油一塊腐乳和醬油搗碎成泥兩瓣蒜，一點姜，一隻小米辣熱...
素漢堡肉扒
用料胡蘿蔔半根豆腐一塊香菇3朵鷹嘴豆適量三色藜麥適量土豆半個燕麥片50g麪粉30g西紅柿適量生菜適量薑末一點點蕃茄醬適量漢堡胚（曼可頓芝麻籽漢堡麪包）1袋素漢堡肉扒的做法準備食材：鷹嘴豆提前浸泡，煮熟。豆腐碾碎、土豆...
肉眼牛扒
用料肉眼牛扒220g黑胡椒15g橄欖油50g鹽20g肉眼牛扒的做法用黑胡椒和橄欖油均勻塗抹牛扒,邊抹邊揉捏牛扒塗抹完後放置20分鐘左右平底鍋先熱好，倒入少量橄欖油牛扒每面均煎約三分鐘左右，撒鹽關火，讓牛扒再用餘熱烘一下，出鍋...
扒菜心
想要雙重享受辣椒酥和花椒的原汁香味兒和汁兒，就第一次爆香蒜末，辣椒段，花椒+少許白糖+醬油香油爆香出鍋淋在菜心上，然後鍋裏另加入少許很稀的水澱粉+少許醬油、白糖、香油做汁兒再淋在周圍就Ok。用料菜心花椒蒜末水澱粉...
牛肉扒
用料牛肉克醬油勺澱粉勺糖克生抽1湯勺鹽2分之一茶勺克料酒勺牛肉扒的做法亞伯特省肉眼扒1磅辣椒幹12條青椒1個紅椒1個白洋蔥半個醃肉料雞蛋1只淘大金標生抽1湯匙糖1茶匙鹽半茶匙粟粉1湯匙水50mL醬汁材料淘大鎮江香醋1...
素素的菜心
用料菜心500克生抽1勺蠔油3勺白糖1勺澱粉適量姜蒜素素的菜心的做法清洗菜心，去根備用，燒一鍋熱水準備汆燙準備薑絲和蒜蓉水燒開後放兩勺鹽和植物油，先將菜心莖放進去燙一分鐘，再整個放進去燙熟，變色撈出控幹水分，碼在盤子裏...
愛心牛扒
用料牛排2塊鹽少許黃油一小個胡蘿蔔1條土豆2小個愛心牛扒的做法牛扒用海鹽醃十分鐘，熱鍋，放黃油，然後放牛扒，剛下鍋的瞬間，嗞的一聲響，感覺爽爆了各煎一分半鐘，然後豎起來煎一分鐘，讓牛扒汁留出來。擺盤，上碟，撒點沾沾粉，搞定。...
【純素】冬菇扒菜心
用料菜心1把幹冬菇若干朵素蠔油適量醬油少許鹽少許澱粉水油少許蒜蓉適量糖少許【純素】冬菇扒菜心的做法幹冬菇徹底洗淨，用熱水泡發。泡發冬菇的水要保留。取1小鍋，放入少許油、蒜蓉，倒入素蠔油，小火炒香。再倒醬油、泡發...
牛肉漢堡扒
肉扒肉扒用料牛肉500g芒果適量菠蘿適量檸檬適量黑椒適量生抽適量生粉1-3勺/肉扒黃油一小盒玉米適量牛肉漢堡扒的做法牛肉用機器絞成肉泥（也可以在超市買現成的免治）玉米粒切下攪爛後與牛肉泥攪拌在一起，加生抽，黑椒醃製按...