電飯煲食譜

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廣式臘味飯(電飯煲版)

廣式臘味飯(電飯煲版)的做法步驟圖

秋風起,吃臘味。又到了吃臘味的季節了,今天不願煮菜,就煮一下臘味

用料  

絲苗米 兩杯
廣式臘腸 兩條
臘鴨腿 一隻
玉米 一根
蘿蔔 一根
冬菇幹 6~8朵
三片
海天蠔油 兩勺
醬油 兩勺
胡椒粉 兩勺
少量

廣式臘味飯(電飯煲版)的做法  

  1. 把所有材料切丁,洗乾淨。鍋起油放薑絲爆香,然後倒入胡蘿蔔、玉米、冬菇幹翻炒

    廣式臘味飯(電飯煲版)的做法步驟圖 第2張
  2. 隨後加入鴨腿、臘腸翻炒。(可倒入米一起翻炒,翻炒後的米更香)然後加生抽、蠔油、胡椒粉、少量鹽炒均勻。

    廣式臘味飯(電飯煲版)的做法步驟圖 第3張
  3. 倒進電飯煲,按下煲飯鍵。

    廣式臘味飯(電飯煲版)的做法步驟圖 第4張
  4. 煮好啦,特別香(口感喜歡乾的可以再按一次煲飯鍵,再煮一下)

    廣式臘味飯(電飯煲版)的做法步驟圖 第5張
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