![牛肉大蔥包子的做法步驟圖，怎麼做好吃]( "牛肉大蔥包子的做法步驟圖，怎麼做好吃")
小哥人生第一次做包子
用料
| 牛肉 | 克500 |
| 大蔥 | 根1 |
| 酵母 | 克1 |
| 十三香 | 勺1 |
| 麪粉 | 克600 |
| 蠔油 | 勺2 |
| 鹽 | 克10 |
| 生抽 | 勺1 |
牛肉大蔥包子的做法
將牛肉切碎，家裏沒有絞肉機，臨時用到切成了小肉塊，事實證明：還是要將牛肉絞碎，口感會更好，纔不會塞牙。
![牛肉大蔥包子的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張]( "牛肉大蔥包子的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張")
將大蔥切碎，絆到肉餡中，加入十三香，鹽，生抽，蠔油
![牛肉大蔥包子的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張]( "牛肉大蔥包子的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張")
揉麪，加入酵母和水，和至麪皮平滑，將面盆放在溫水中等待發酵，麪糰會膨脹變胖
![牛肉大蔥包子的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張]( "牛肉大蔥包子的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張")
蒸20分鐘
![牛肉大蔥包子的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張]( "牛肉大蔥包子的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張")
出鍋
![牛肉大蔥包子的做法步驟圖，怎麼做好吃 第6張]( "牛肉大蔥包子的做法步驟圖，怎麼做好吃 第6張")
小貼士
牛肉要絞碎，
口重的可以多放調料，
這次做成死麪的了，詢問朋友，可以將包好的生包子放在蒸鍋中，鍋裏放熱水，不開火，靜置20分鐘，這樣蒸出來的包子就是軟軟的發麪包子了，不知道小夥伴們有啥建議哈
