家庭版墨西哥卷

餅和蔬菜卷一塊就是一道美味，
上次見一個朋友做了他們老家的捲餅非常好吃，便果斷學起來，簡單美味！

用料  

家庭版墨西哥卷的做法  

1. 洋蔥和胡蘿蔔切絲備用

2. 準備青椒

3. 麪粉加入鹽和泡打粉進行揉麪

4. 將麪糰分成小劑子，一個個擀成圓形，我的技術還不是很到家，不過因爲是自己吃，所以也就沒有非常講究了

5. 將擀好的麪皮放入平底鍋小火無油煎

6. 煎至兩面略黃

7. 將切好的蔬菜炒熟裝盤備用

8. 煎好的餅皮備用

9. 準備好滷好的牛肉腱子

10. 捲起來，盡情享受吧！

小貼士

可以將牛肉換成雞肉等；
蔬菜也可以換成自己喜歡吃的；