零失敗【土豆捲餅】小白也能輕鬆駕馭

特別喜歡吃薄餅及土豆這兩樣東西，今天把它們兩個放放到一起做，一次性滿足兩個需求😋😋😋

用料  

零失敗【土豆捲餅】小白也能輕鬆駕馭的做法  

1. 土豆切絲、切蔥花、豬肉剁碎。
   

2. 起鍋燒油下肉沫炒香。

3. 肉沫炒香後放入土豆絲繼續翻炒。

4. 炒至土豆絲八分熟後放入鹽、雞粉繼續炒至土豆絲全熟後放入蔥花翻拌均勻後盛出鍋備用。

5. 400克麪粉和700克水攪拌均勻後加入鹽、花生油再拌勻備用。

6. 拌好的麪糊狀態應該是這個樣子的。

7. 平底鍋刷油後加兩勺麪糊到鍋中，麪糊是流動的轉動平底鍋把麪餅攤平。

8. 小火慢煎至餅皮熟透。

9. 把煎好的餅皮放在可以切熟食的砧板上，把土豆絲鋪在餅皮的一邊向內捲起。

10. 卷好後中間切開方便食用。
    土豆捲餅配紅豆沙，好吃不上火😄😄😄
    
    如果覺得我這個捲餅方子好的話煩請拍照交作業大家分享，獨樂樂不如衆樂樂🥰🥰

小貼士

炒土豆絲可以加香菜，味道更棒👍🏻👍🏻👍🏻