【好吃不油炸!藕粉版·寶寶椰蓉蔓越莓玉米烙】(10M+)
【💖甜心廚房·寶寶餐課堂】
——椰蓉蔓越莓玉米烙(10M+)
椰蓉帶來滿滿的椰子香味,蔓越莓乾的點綴豐富了玉米烙的口感,無需額外加糖,甜玉米和蔓越莓乾的甜味已經足夠勾起寶寶的食慾了。
而且這次,只要用一袋藕粉就可以達到玉米烙的口感,不用再去買麪粉買澱粉,可以說是一道非常適合給寶寶做的快手營養輔食啦!
小逍遙喜愛度:❤️❤️❤️❤️❤️
難度:⭐️⭐️
時間:15分鐘
用料
甜玉米粒量 | 200g |
藕粉 | 30克 |
椰蓉 | 30克 |
蔓越莓幹 | 適量 |
熟黑芝麻 | 適量 |
油 | 少許 |
【好吃不油炸!藕粉版·寶寶椰蓉蔓越莓玉米烙】(10M+)的做法
將甜玉米粒放入椰蓉和藕粉進行攪拌,讓藕粉均勻地粘在玉米粒外面(如果玉米粒太乾可略微倒一些清水或牛奶,但不要放多了。)
再放入蔓越莓乾和熟黑芝麻輕輕攪拌均勻。
在鍋內放入少許油加熱。放入拌好的玉米粒填滿壓平。(*用平底鍋、電餅鐺、鬆餅機都可以製作,電餅鐺和鬆餅機用油相對少一些,效率高一些。)
蓋上蓋加熱約1分鐘即可出鍋。用平底鍋煎的話注意不要翻面,因爲容易散架。用小火蓋烙,很好熟。完成出鍋裝盤~
椰蓉帶來滿滿的椰子香味,蔓越莓乾的點綴豐富了玉米烙的口感。
可以說是健康不油炸的寶寶版玉米烙😋
今日下午茶~滿分!
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小貼士
1、甜玉米可用罐頭玉米(無添加的)代替。藕粉可用玉米澱粉代替。
2、各食材的用量多一點少一點沒有太大關係,椰蓉沒有可不放。
3、蔓越莓幹、熟黑芝麻沒有可不放,可用蘋果丁、荸薺丁等果蔬丁代替,會有不一樣的口感。
4、如果喜歡甜一些,可出鍋後在表面撒些白砂糖,但爲了健康起見,可用木糖醇替代或不放。