好吃到哭-韓式土豆餅 食譜坊 餅 2.24W 大中小設定文字大小 用料 土豆 3個 雞蛋 2-3個 麪粉 半碗 鹽 兩勺 牛奶 適量 好吃到哭-韓式土豆餅的做法 土豆洗淨上鍋蒸熟 將蒸熟的土豆去皮，搗碎成泥 加入雞蛋、牛奶，鹽，喜歡吃胡蘿蔔、小香蔥、火腿腸的，也可以根據自己的口味加一些。攪拌均勻 加入麪粉，邊加邊攪拌；麪粉的量可以適當調整，喜歡硬一點的就多加一些麪粉，否則就像我這麼多或者再少一點 鍋裏倒入油，用勺子挖一大勺放入鍋中，用鏟子壓平成餅狀。小貼士：這個時候土豆泥可能有一些粘鏟子，可以先不壓平，稍微煎一會之後翻個後壓平，這個時候原本煎過的地方已經有一點焦黃並且沾上了油，不易粘在鏟子上，比較容易成型。 最後也調一個醬汁，我用了海鮮醬油、蔥花、小米辣、一點糖，你也可以根據自己的口味調好。最後蘸着吃簡直人間美味 TAG標籤：好吃 土豆餅 韓式 #
