半鹹甜的全麥雞蛋餅
今天這道小吃製作簡單,食材也很家常,有鹹有甜(也可由您喜愛),還能飽腹,健康美味!有喜歡的小夥伴不要錯過哦!
用料
全麥麪粉 | 35克 |
雞蛋 | 3個 |
水或牛奶 | 70克 |
鹽 | 2克 |
糖 | 5克 |
食用油 | 適量 |
蔥花 | 20克 |
半鹹甜的全麥雞蛋餅的做法
碗中放入蔥花、鹽、雞蛋,攪拌均勻備用。
35克全麥麪粉加入70克水或牛奶、糖攪拌均勻。
熱鍋熱油,倒入處理好的全麥麪粉,小火煎至兩面金黃盛上盤中備用。
熱鍋倒入一半的雞蛋液,快凝固時放入全麥餅,盛出備用。
熱鍋倒入剩下的蛋液,快凝固時,將煎過的蛋餅和全麥餅放入(把全麥餅夾在中間),煎至蛋餅金黃即可。
這樣就好了哈!
切塊(由您怎麼切都可以)享用。一下子就幹完了。
小貼士
1、煎這小食時一定用小火、用小火、用小火哈!
2、煎雞蛋液時一定要讓其凝固後纔可以翻面,不然不成餅,碎了哈!