快手早餐🌼蔥花雞蛋餅

真的是巨簡單，又快手，健康美味就不多說啦，很適合做早午晚餐。
香軟的雞蛋餅散發着青蔥的香味，配粥真的是再合適不過了

用料  

快手早餐🌼蔥花雞蛋餅的做法  

1. 小蔥洗淨後晾乾切成蔥末備用，將雞蛋、麪粉、清水混合拌勻

2. 加入蔥末、少許的鹽攪勻，靜置20分鐘備用。

3. 鍋中少許油，刷勻開

4. 倒入麪糊，快速傾斜旋轉鍋子將麪糊均勻整個鍋底中小火慢慢煎至凝固變色

5. 翻面再煎熟就可以出鍋啦

6. 攤餅一定不要着急，小火慢慢煎，出來餅子香軟小朋友會很喜歡的。

小貼士

對於新手而言可以先打散雞蛋後再加入麪粉和清水。