香蔥蘇打蔓越莓牛軋餅🐮

上週第二次赴臺，沒有了第一次的興奮，也沒有買買買土特產的衝動，回來自己做啦！

用料  

香蔥蘇打蔓越莓牛軋餅🐮的做法  

1. 還有奶粉漏拍進去了

2. 我的烤盤烤箱就這麼大

3. 黃油小火融化，加入棉花糖攪拌。

4. 攪拌成棉花糖幾乎不成形了，加入奶粉攪拌至融化，看不出粉狀，加入蔓越莓（可以省略不加的），那就是原味的了。

5. 用個盤子，墊上烤紙，把鍋裏原料擱在油紙上，略涼。等手能放上的時候，取12g左右放烤盤上的蘇打餅乾上，烤箱預熱120℃。

6. 放入烤箱上層5-6分鐘。關烤箱。把另一塊蘇打餅與烤箱內的一一對合。邊做邊在烤箱裏拿，因爲烤箱有預熱不會馬上硬。

7. 放涼後，包裝。是不是很高大上啊！

小貼士

1.兩塊對合的時候儘量緊點，但決不能太重，把餅乾壓碎了。
2.兩小時左右涼透了再包裝。