香烤土豆肉餅

第一次傳菜譜~忘記拍步驟圖了

用料  

香烤土豆肉餅的做法  

1. 先用料酒、燒烤料、胡椒等（根據個人口味）把肉醃15分鐘左右入味備用

2. 土豆去皮切片大約1釐米左右，再從中間切開個口，不要切斷

3. 切好的土豆片塗上食用油、夾上醃製好的肉陷、灑上芝麻、鹽

4. 放入烤箱，上下火180度烤20-40分鐘即可（看土豆片厚度和肉的多少

小貼士

1、醃製肉時依照自己的口味比較好，我用的燒烤料也是爲了趕時間方便省事還好吃
2、這次外皮我只塗了食用油和芝麻。建議還可以再加工下土豆片外面塗點自己喜歡的料，辣椒、黑胡椒、麪包糠什麼的
3、第一次發，具體的量和時間都沒有稱量計算，不是太準確，也沒有照詳細的步驟圖，請見諒，個人愛好，入門選手。