香蕉餅🍌 食譜坊 餅 1.84W 大中小設定文字大小 用料 香蕉 1根(中號) 雞蛋 2個 低筋麪粉 200-250克 牛奶 260毫升 桂花蜜 一勺 酸奶 2勺 白砂糖 5-10克 香蕉餅🍌的做法 準備低筋麪粉 中號香蕉一個 麪粉過篩 香蕉碾碎 蛋液過篩 過篩蛋液、麪粉、牛奶、香蕉攪拌至糊狀(糊狀程度類似酸奶粘稠度,也可滴入少許朗姆酒味道更佳),然後用保鮮膜靜放15-20分鐘。 不粘鍋滴入少許油,迅速用廚房巾擦乾後用一個圓勺在鍋裏找準一個點,垂直滴入雞蛋餅液自然形成一個圓(此時開小火),待底部可以翻轉時煎烤另一面,兩面微黃後裝盤 裝盤後,可添加酸奶、桂花蜜享用 TAG標籤:好吃 香蕉 香蕉餅 #