紅豆糯米餅（攤餅）

糯米胃～
本人超級喜歡糯米制品，不管是糯米飯、年糕還是湯圓，只要是糯米做的都很喜歡，很愛吃。
下廚房找了一圈，大家做的紅豆糯米餅都是和麪中間包着紅豆餡的那種，不適合我這種又懶又要早起上班的人，自創了這款方便快捷的紅豆糯米餅，十分鐘搞定，快手早餐也可作爲下午茶的甜點。

用料  

紅豆糯米餅（攤餅）的做法  

1. 將所有材料混合，和成麪糊，麪糊不要太稀稍微稠一點。（材料中所說的適量，按你要做的餅的大小不同，口味不一樣，喜歡紅豆多少不同，各自調配，喜歡甜多放點糖，喜歡紅豆多放點紅豆）

2. 平底鍋燒熱，放入少許油，油熱後改小火，倒入麪糊，攤成餅狀（靠麪糊的流動性，轉動鍋子就能攤成圓餅狀）

3. 加熱至麪糊無生面即可出鍋（我這個麪糊有點稀了，餅不成形，但是口感很好軟軟糯糯的）

小貼士

1、用紅豆沙來做就不要放糖啦，外面買的紅豆沙太甜了
2、喜歡餅狀的麪糊要和的厚實點
3、油的量大概能溼潤平底鍋整個鍋面就可以了
4、出鍋後可以撒點白砂糖在上面，吃起來別有風味