該省省該花花,男人一定要學會吃豆腐渣。
香酥可口,外焦裏嫩。
嘎蹦脆,喝酒必備。
用料
豆腐炸 | 300克 |
公雞蛋 | 1個 |
有機胡蘿蔔 | 1根 |
有機麪粉 | 200克 |
水 | 200克 |
食用油 | 適量 |
食用鹽 | 2克 |
香煎有機豆腐渣的做法
早上做豆腐偷摸藏起來的豆腐渣300克
偷摸加里200克麪粉
用手撕成絲的胡蘿蔔,加入兩克鹽。
去雞窩裏偷一個公雞蛋
加水攪拌成差不多溪流乾糊的
我用的是電餅鐺,兩面一起煎。
煎至兩面金黃大概需要十五分鐘,味道嘎嘎香。
營養包括,大豆蛋白,胡蘿蔔素,膳食纖維等。
小貼士
選擇有機黃豆沒有豆腥味,回味比較濃郁。