簡易營養蛋炒飯（多料）

一直想鼓搗一碗用料豐富的蛋炒飯，終於圓夢了，非常營養也較爲簡單哦😘

用料  

簡易營養蛋炒飯（多料）的做法  

1. 將胡蘿蔔、黃瓜、香菇、火腿腸、滷肉切成小塊，蔥、金針菇切碎備用

2. 打一個雞蛋，將剩米飯放進去攪拌均勻，米飯裹上蛋液更美味哦

3. 開火放適量油，油熱後將另一個雞蛋炒熟後盛出備用

4. 再次放稍多一些油，油熱時放蔥花和適量鹽爆香，再依次加入胡蘿蔔、香菇、肉塊、金針菇翻炒。

5. 倒入米飯均勻翻炒，再加入剩下的黃瓜、火腿腸、玉米粒、青豆，炒三分鐘後加入之前炒熟的雞蛋，翻均勻後關火，加適量味精調味，即可出鍋。

小貼士

1.鹽在炒蔥花時放，更能炒出蔥香。
2.黃瓜稍晚一些放，口味清新。