早餐1:閨女最愛什錦蛋炒飯
明明是一個手殘黨,連番茄🍅炒蛋都會炒糊的那種🤣,卻肩負着爲上小學的閨女做早餐🥣的光榮任務。
於是,我打算在這裏記錄一下,先完成個小目標:兩週內花樣早餐,要讓閨女吃的歡😋能不能完成還不知道,話反正是擱這了🙃
早上六點,鬧鐘⏰響了,掙扎着起牀。
用料
米飯 | 1碗 |
雞蛋 | 1個 |
胡蘿蔔 | 半根 |
火腿腸 | 1根 |
小蔥 | 1根 |
生抽 | 2勺 |
鹽 | 半勺 |
早餐1:閨女最愛什錦蛋炒飯的做法
炒飯真的是隨手一做都很好吃😋的啊!
不說了,先準備配料。
胡蘿蔔🥕去皮,洗淨,切成小丁。(都說胡蘿蔔有營養啊喂)
蔥洗淨,切成蔥花。
打一個雞蛋🥚,放鹽少許。
拿出一根火腿腸(臺灣烤腸的那種),切丁。鍋中放油,趁油熱的空隙,把雞蛋打散,倒入鍋內,用筷子攪拌,這樣可以使雞蛋變成小塊。
倒入胡蘿蔔丁,烤腸丁,迅速煸炒一下,使胡蘿蔔🥕雞蛋🥚烤腸的味道充分融合在一起,口水要流出來了🤣
調小火🔥
倒入米飯,是昨晚剩下的啊喂。
快速翻炒,可以嘗試離火炒一下。
(看,米粒在鍋裏跳舞💃)放入生抽,鹽,蔥花,翻炒均勻,就可以出鍋啦!!!
閨女一邊吃一邊說好吃好吃😋,很給力滴吃了大半碗,然後我把剩下的解決了,真的還不錯哎🤓
小貼士
1.用土雞蛋炒出來會更香哦!
2.小火🔥適宜,大火要糊呢!
3.放點蠔油味道應該也挺鮮的,下次可以試試😄
第一次,成功!新手初秀,請多多鼓勵!🤣