揚州炒飯 食譜坊 炒飯 2.62W 大中小設定文字大小 用料 米飯 適量（最好是剩米飯） 火腿 適量，因人而異 雞蛋 根據米飯多少適量選擇 胡蘿蔔 半根 黃瓜 半根 蔥 適量 鹽 適量 醬油 因人而異 雞精 適量 揚州炒飯的做法 準備蔥花，把胡蘿蔔，黃瓜，腸切丁備用，雞蛋打散備用。起鍋燒油，倒入雞蛋，成型後倒入剩米飯，把雞蛋弄碎，越碎越好，翻炒均勻，加入蔥花，腸，進行翻炒，再放入胡蘿蔔，黃瓜，翻炒，加入鹽，醬油，雞精。 翻炒片刻，出鍋裝盤。 TAG標籤：炒飯 揚州 揚州炒飯 #
