![剩飯不再只是蛋炒飯的做法步驟圖]( "剩飯不再只是蛋炒飯的做法步驟圖")
因爲很喜歡煲仔飯，可是家裏沒有小砂鍋，家裏剛好有剩飯，就做了一個山寨版煲仔飯😁味道還不錯，吃膩了蛋炒飯可以嘗試一下哦
用料
剩飯不再只是蛋炒飯的做法
不粘鍋（煎雞蛋那種小鍋）底抹點油，剩飯倒進鍋裏
![剩飯不再只是蛋炒飯的做法步驟圖 第2張]( "剩飯不再只是蛋炒飯的做法步驟圖 第2張")
剩飯一般比較硬，往鍋里加一點水，然後就開小火讓它煮吧（忘記拍照了）
水快乾的時候放上臘腸，繼續煮到臘腸熟透，這時候可能準備料汁
![剩飯不再只是蛋炒飯的做法步驟圖 第3張]( "剩飯不再只是蛋炒飯的做法步驟圖 第3張")
醬油，耗油各一勺，混合，喜歡甜的再加一點糖
![剩飯不再只是蛋炒飯的做法步驟圖 第4張]( "剩飯不再只是蛋炒飯的做法步驟圖 第4張")
發現鍋底有鍋巴了，加入調料，關火
![剩飯不再只是蛋炒飯的做法步驟圖 第5張]( "剩飯不再只是蛋炒飯的做法步驟圖 第5張")
撒蔥花，出鍋，開吃吧！
![剩飯不再只是蛋炒飯的做法步驟圖 第6張]( "剩飯不再只是蛋炒飯的做法步驟圖 第6張")
小貼士
鍋底一定要刷油，這是起鍋巴的關鍵
不管米飯硬還是軟，水一點要加一點
全程要小火
