家常版蛋炒飯 食譜坊 炒飯 6.94K 大中小設定文字大小 據說,蛋炒飯最考驗一個人的水平,各家必有所長,好吃纔是王道 用料 雞蛋 2只 白米飯 1碗 黃瓜 1根 胡蘿蔔 半根 王中王火腿腸 1小根 生抽 適量 鹽 適量 蔥花 適量 家常版蛋炒飯的做法 雞蛋打散,根據口味加適量鹽,新手不確定口味的,這裏儘量少放,最好出鍋前調整。熱油下蛋液炒散,盛出備用。 胡蘿蔔、黃瓜、火腿腸切丁,另起油鍋,蔥花爆香,下各種丁,少些生抽翻炒出香味。 下米飯、雞蛋 繼續翻炒,根據口味調整鹽的用量 出鍋 TAG標籤:家常 家常版蛋炒飯 蛋炒飯 #