牛筋炒飯

牛筋炒飯是一道韓式特色鮮明的美食，在延邊的一些小店裏很受歡迎。這道炒飯的食料只有牛筋和米飯，很好準備，且米飯和牛筋都是直接可食用的熟食，不需要過多的翻炒，只需加熱炒均勻即可，是一道又簡單又好吃的美食，非常適合不想花太多時間又有美食追求，又喜歡韓式風味的小夥伴

用料  

牛筋炒飯的做法  

1. 將米飯🍚儘可能的鬆散開，不要太粘，否則炒好後有的米飯還粘在一起無法進味

2. 牛筋可根據個人的口味選擇加入多少，其實炒好的飯不怎麼辣，能幹吃牛筋喜歡香辣的小夥伴可以多加點，對牙口不怎麼太好咬不爛牛筋的小夥伴可以適量少加些，這個可以在炒的時候先少加點，覺得味不夠再補加即可

3. 在鍋裏倒入油少許，加熱

4. 將米飯倒入鍋中翻炒

5. 將牛筋倒入鍋中，翻炒均勻，牛筋本身自帶鹹淡，但有些小夥伴牛筋加的少就會淡一些，可適當的加些生抽，不喜歡生抽的也可以加食鹽

6. 翻炒均勻後出鍋退可，米飯和牛筋都可直接食用，因此不用過多翻炒

小貼士

牛筋最好是大型超市或農貿市場裏賣的散裝牛筋，買不到的話也可以用小區超市裏賣的真空袋裝的，但炒前一定要鬆散開，因爲真空裝的牛筋很容易一大塊連在一起，不鬆開不便於翻炒均勻