黯然銷魂飯
用料
| 雞蛋 | 個1 |
| 米飯 | 1碗 |
| 青菜 | 2條 |
| 瘦肉 | 1斤 |
| 叉燒醬 | 5勺 |
| 生抽 | 3勺 |
| 老抽 | 1勺 |
| 料酒 | 2勺 |
| 白糖 | 10克 |
| 蔥 | 1根 |
| 鹽 | 5克 |
| 蒜 | 5瓣 |
| 蜂蜜 | 5勺 |
黯然銷魂飯的做法
所有食材準備好洗淨
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分別將叉燒醬，耗油，生老抽，白糖，鹽，料酒，蔥，蒜，放入碗中用手擠壓醃製入味，蓋上保鮮膜放入冰箱12小時左右
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烤箱220度 20-30分鐘
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烤好後開啟冷卻後，兩面刷蜂蜜，繼續烤15分鐘，次步奏重複2次即可
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太陽蛋煎法，先鍋內放少量油最好用刷子刷一層油，開小火打蛋輕輕的放入鍋，繼續小火等蛋白變白即可，關鍵是火要小動作要輕
![黯然銷魂飯的做法步驟圖，黯然銷魂飯怎麼做好吃 第6張]( "黯然銷魂飯的做法步驟圖，黯然銷魂飯怎麼做好吃 第6張")
鍋內煮開水，滴幾滴油放1勺鹽，水開後下青菜燙熟即可
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最後擺盤，黯然銷魂飯就做好了
![黯然銷魂飯的做法步驟圖，黯然銷魂飯怎麼做好吃 第8張]( "黯然銷魂飯的做法步驟圖，黯然銷魂飯怎麼做好吃 第8張")
