醬香雞腿飯
醬香雞腿飯,製作簡單,適合喜歡吃肉的小夥伴
用料
雞腿 | 2只 |
醬油 | 2勺 |
料酒 | 1勺 |
鹽 | 10克 |
黑胡椒 | 2勺 |
老抽 | 1勺 |
黃豆醬 | 1勺 |
醬香雞腿飯的做法
天添鮮,增加整個菜品的鮮味
辣鮮露再醃製雞腿放入,增加鮮度和辣風味
整個大雞腿,去骨,用叉子扎扎,爲了更好的入味。
老抽,生抽辣鮮露,耗油,黃豆醬等調製成汁,醃製1小時
醃製一小時後
平底鍋,把雞腿兩面煎制金黃,倒入醃製剩下的湯汁。
小夥燉20分鐘。蓋鍋蓋浸泡再次入味。
配菜,土豆,南瓜,西蘭花。
半小時,雞腿出鍋,醬香濃郁,軟爛多汁。
一份老少皆宜的醬香雞腿飯飯就做好了。趕緊嚐嚐吧😋
小貼士
燉制好的雞腿,如果時間充裕,可以多放置一會,讓雞腿更入味!