番茄肥牛燴飯!香到舔舌頭!
最近突然很想吃肉,可是天氣轉熱之後又怕吃太多肉會膩,於是就想了個辦法→把酸爽的番茄和肥牛結合在一起~黏糊糊又濃郁開胃的湯汁裹着純天然的東北有機大米,茄汁的酸味刺激味蕾,肥牛的葷香帶來滿足,簡直香到能把舌頭一口吞下去!快來一起試試吧~
用料
肥牛 | 克 |
西紅柿 | 個 |
米飯 | 碗 |
生抽 | 勺 |
蠔油 | 勺 |
老抽 | |
番茄醬 | |
白糖 | |
澱粉 |
番茄肥牛燴飯!香到舔舌頭!的做法
西紅柿切塊,洋蔥切小塊,肥牛和剩米飯以上食材備用
一勺老抽、一勺蠔油、兩勺生抽、一勺番茄醬
一勺白糖、一勺澱粉、清水一碗,以上調料攪拌均勻備用
1.鍋中加水,肥牛冷水下鍋焯水,變色後撈出備用。
2.起鍋燒油加入圓蔥炒香,之後加入西紅柿炒出沙
3.加入調料汁加入肥牛和剩米飯翻炒均勻入味,小夥炒至收汁即可出鍋。
小貼士
湯汁多才會更好吃哦!
我用的是三蓮有機大米!