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芒果糯米飯——超簡單快手又好吃

芒果糯米飯——超簡單快手又好吃的做法步驟圖

N年前第一次去泰國玩,吃了一口就停不下來,幸福感爆棚。

用料  

糯米(泰國進口) 適量
芒果(臺灣大青芒) 1個
椰漿(Kara牌) 一盒
適量
少許
煉乳 一勺

芒果糯米——超簡單快手又好吃的做法  

  1. 糯米洗一洗,放入電飯鍋,加入1/4盒Kara椰漿和米飯的水,按下開始鍵,飯的部分就搞定了。

  2. 芒果切丁,備用

  3. 剩餘的3/4盒椰漿倒入奶鍋,加入一勺煉乳,根據自己口味加入白糖,一點點鹽,熬製到粘稠狀。

  4. 椰香撲鼻而來的糯米飯做好,可以把米飯盛到飯碗裏壓一壓,再倒扣在盤子裏,就有型了。放入芒果丁,淋上步驟3,就搞定啦。

小貼士

1: 蒸糯米的水要比平時蒸米飯的少
2: 不怕麻煩的還可以買點香蘭葉,和糯米一起蒸

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