超好吃又簡單的芒果糯米餈

芒果要選芒果味很濃的芒果，以我多年吃芒果的經驗，建議買臺芒，凱特芒，金煌芒果。也可以把芒果🥭換成榴蓮啊，芋泥啊，紫薯啊，草莓🍓啊等等。一樣的配方，不一樣的選擇。

用料  

超好吃又簡單的芒果糯米餈的做法  

1. 把糯米粉，玉米澱粉，白糖，牛奶倒到玻璃鍋裏攪拌均勻，蓋上保鮮膜放微波爐裏微4分鐘。也可以放鍋上蒸20分鐘。然後拿出來趁熱放黃油🧈攪均勻。戴一次性手套抓一抓就成這樣啦。

2. 把糯米粉放平底鍋上不放油炒熟。要多久呢，炒到粉很燙就對了。熟糯米粉放案板上，戴手套後抓粉就可以開始操作了。

3. 這是切好的芒果，我喜歡大塊的。

4. 揪一團糯米糰，按扁包上芒果，把四周都包上，捏緊，直到沒有缺口。

5. 包好了褶皺多的一面朝下放。

6. 裹上熟糯米粉，就可以啦。

小貼士

糯米糰的大小取決於個人喜歡薄一點還是皮厚一點。選對芒果很關鍵。