簡單美味的芒果椰香糯米餈

用料  

簡單美味的芒果椰香糯米餈的做法  

1. 將椰漿、純牛奶、白砂糖混合，攪拌至白糖融化

2. 將玉米澱粉和糯米粉混合在一起，可以用細篩過濾一遍

3. 將椰漿牛奶糖水分三次放入糯米粉澱粉，攪拌均勻即可。如果出現粒狀粉團，可以再用細篩過濾一次，即可得到順滑的液體。

4. 用保鮮膜裹緊碗口，用牙籤紮上幾個小洞洞，水開之後大火蒸30分鐘。可以邊蒸邊切水果做內餡哦哦

5. 蒸熟的麪糰是這樣子的！

6. 趁熱！！利用麪糰的熱度，將黃油融化。【重點：一定要鋪上硅膠墊（或者在桌面打溼，然後鋪兩層保鮮膜），帶上一次性手套，將黃油跟麪糰攪拌均勻。】

7. 揉好的麪糰就是這樣啦！（下雨天黑，拍出來的照片光線不好！）

8. 根據個人口味，可以依次在原味麪糰中加入適量可可粉、抹茶粉，記得要把粉末揉均勻。

9. 取出適量麪糰，搓成小丸子，然後用手壓成圓餅，餅皮要中間厚周邊薄，接着放入切好的芒果粒（也可以加其他水果），然後包好搓圓，再在表面粘上適量椰蓉就可以裝進錫紙託啦！

10. 超好吃！！！