香芒糯米餈

許留山甜品店

用料  

香芒糯米餈的做法  

1. 拿個容器，倒入糯米粉，玉米澱粉和細砂糖

2. 再倒入牛奶和煉奶

3. 攪拌均勻成糊狀

4. 放入蒸鍋20分鐘，蒸熟後盛出

5. 倒入食用油，再次攪拌均勻，放至溫熱（其實只要不燙手就可以，就怕燙傷）

6. 把香芒切成小塊狀

7. 準備好適量椰蓉

8. 可以先準備好一點冷開水，防止戴上手套後會粘住，先用手掌把糯米糰壓扁拉伸，放入芒果餡，然後收口滾圓，裹上椰蓉即可

9. 成品圖1

10. 成品圖2