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【主食】芒果糯米飯

「主食」芒果糯米飯的做法步驟圖

改編自菜譜

這個菜譜重點是芒果要選好吃的,而且芒果要多多的,糯米相對少一點,相當於一種甜品的做法

用料  

糯米 半米碗,約平時米一人量
芒果 多一些
椰漿

【主食】芒果糯米飯的做法  

  1. 準備工作:糯米提前浸泡3小時以上

  2. 浸泡過的糯米放碗裏,倒一點清水,蒸鍋水開後上鍋蒸25分鐘

  3. 製作料汁:糖加入椰漿(留一些椰漿最後擺盤的時候撒),嘗一下味道

    注意⚠️椰漿是不含糖的,所以需要加糖

  4. 椰漿汁倒入蒸好的糯米飯裏,拌勻,放入蒸鍋保溫20分鐘,糯米會自動吸收椰漿汁

  5. 芒果切片,芒果糯米飯擺盤,最後倒上一層椰漿