改編自菜譜
這個菜譜重點是芒果要選好吃的,而且芒果要多多的,糯米相對少一點,相當於一種甜品的做法
用料
糯米 | 半米碗,約平時米飯一人量 |
芒果 | 多一些 |
椰漿 | 克 |
糖 | 克 |
【主食】芒果糯米飯的做法
準備工作:糯米提前浸泡3小時以上
浸泡過的糯米放蒸碗裏,倒一點清水,蒸鍋水開後上鍋蒸25分鐘
製作料汁:糖加入椰漿(留一些椰漿最後擺盤的時候撒),嘗一下味道
注意⚠️椰漿是不含糖的,所以需要加糖
椰漿汁倒入蒸好的糯米飯裏,拌勻,放入蒸鍋保溫20分鐘,糯米會自動吸收椰漿汁
芒果切片,芒果糯米飯擺盤,最後倒上一層椰漿