芒果糯米飯一口讓你回到薩瓦迪卡泰國
自從泰國旅行完回來,朋友就對芒果糯米飯念念不忘。
之前在泰國時幾乎每天都要吃。
於是就自己動手,竟真做出來在泰國吃到的一模一樣的正宗味道!
用料
糯米 | 150克 |
芒果 | 1個 |
椰漿(煮飯) | 170毫升 |
糖 | 20克 |
鹽 | 1克 |
椰漿(淋汁) | 30毫升 |
芒果糯米飯一口讓你回到薩瓦迪卡泰國的做法
金牌高達的椰漿,一定要用這個,椰味濃,普通的椰汁不行
糯米泡一夜,這步一定不能省!泡少時間了難熟。
將泡米水倒出,糯米倒入電飯煲,加入1克鹽,和170毫升椰漿(椰漿可適當調整,但要像平常煮飯一樣沒過米)
開啓煮飯鍵
煮飯時,開始製作最後的淋汁,小火,放入糖,加入30毫升椰漿
糖融化後倒出。
飯熟後,用碗壓實再倒出成型,淋上最後的汁,切好芒果擺盤就大功告成啦!
照慣例,手機先吃
發射小愛心(⑉°з°)-♡
很簡單的,你也試試吧,泰國風味噢
喜歡的朋友可收藏,說不定哪天就用上了呢~