閩南特色鹹飯(超方便零失敗!第一次嘗試就成功!懶人飯!!!)
用料
| 米 | 滿滿一碗(做起來是兩個人的飯量) |
| 胡蘿蔔 | 半根 |
| 土豆 | 1個 |
| 肉片 | 若干 |
| 火腿腸 | 1根 |
| 蝦仁 | 若干 |
| 蔥 | 1根 |
| 捲心菜 | 若干 |
| 醬油 | 2勺 |
| 蠔油 | 3勺 |
| 油 | 適當 |
| 鹽 | 適當 |
閩南特色鹹飯(超方便零失敗!第一次嘗試就成功!懶人飯!!!)的做法
將胡蘿蔔、土豆、火腿腸切成丁，蔥切成末，捲心菜切成小條，米飯提前浸泡好備用(肉可以先用醬油、料酒、蠔油醃一下，會更入味)
![閩南特色鹹飯(超方便零失敗!第一次嘗試就成功!懶人飯!!!)的做法步驟圖 第2張]( "閩南特色鹹飯(超方便零失敗!第一次嘗試就成功!懶人飯!!!)的做法步驟圖 第2張")
鍋里加入少許油，加入土豆丁、胡蘿蔔丁、火腿腸丁、肉片和蝦仁翻炒，20秒後加入大米進去一起翻炒，同時加入醬油、蠔油和鹽，之後倒入電飯煲
![閩南特色鹹飯(超方便零失敗!第一次嘗試就成功!懶人飯!!!)的做法步驟圖 第3張]( "閩南特色鹹飯(超方便零失敗!第一次嘗試就成功!懶人飯!!!)的做法步驟圖 第3張")
煮的差不多了加入捲心菜和蔥花(菜一開始就放，煮起來會太軟，個人喜歡晚一點放)。可以嚐嚐看，味道太淡的話再根據自己口味放調料
![閩南特色鹹飯(超方便零失敗!第一次嘗試就成功!懶人飯!!!)的做法步驟圖 第4張]( "閩南特色鹹飯(超方便零失敗!第一次嘗試就成功!懶人飯!!!)的做法步驟圖 第4張")
煮熟後就完成啦!!!
![閩南特色鹹飯(超方便零失敗!第一次嘗試就成功!懶人飯!!!)的做法步驟圖 第5張]( "閩南特色鹹飯(超方便零失敗!第一次嘗試就成功!懶人飯!!!)的做法步驟圖 第5張")
小貼士
煮飯的水根據自己平時做飯的多少來
