燜龍利魚茄子 食譜坊 烹飪方法 2.09W 大中小設定文字大小 做飯小白的一人食系列，碳水蛋白質脂肪比較均衡，健康也比較下飯 用料 茄子 一個250克左右 甜椒 一個200克左右 蒜 兩瓣 姜 一小塊大拇指左右 幹辣椒 1個 生抽 2勺 料酒 2勺 味淋 2勺 香油 1勺 鰹露 1丟丟 橄欖油 適量 燜龍利魚茄子的做法 橄欖油爆一下辣椒，蒜，姜 有香味的時候下茄子，稍微炒一下加甜椒 加水，沒過食材，加入醬油，味淋，料酒，香油，鰹露 下料酒碼過的魚 蓋鍋蓋，燜至水收的差不多 ok啦，意外的還有點鮮，比一般的素菜下飯。就是賣相不行，下次調整 TAG標籤：龍利魚 燜龍利魚茄子 好吃 茄子 #
