飯團這種東西還是跟魚類的搭配會比較好吃的樣子~做這個飯糰純粹是因爲家裏剛好開了一包這個魚,飯又煮多了,所以乾脆拿來第二天做早餐~。>_- 。~
用料
烤紫菜 | 兩片 |
龍頭魚乾(已烤好) | 一條 |
米飯 | 適量 |
糖 | 小半勺 |
壽司醋 | 一小勺 |
黑芝麻(裝飾用) | 微量 |
龍頭魚飯糰的做法
龍頭魚切碎
米飯加入糖和壽司醋微波加熱
挖一坨米飯們然後把龍頭魚碎末末和米飯滾一滾捏在一起
在捏好的飯糰下面墊上烤紫菜
最後用指頭蘸上一點黑芝麻按在飯糰頂端即可~
小貼士
龍頭魚是有點辣的,不喜歡的話可以換成其他的各種魚類,如甜味比較重的鰻魚或者什麼的~╭(╯^╰)╮