會拉絲的芝士焗飯,好吃到舔盤!
本次使用的素材均爲剩飯剩菜……
上次做披薩剩的蔬菜(辣椒丁+洋蔥+火腿),還有沒用完的馬蘇裏拉芝士。爲了不浪費,這次全都放進焗飯裏。
披薩醬是我自己炒的,大家就用普通的番茄醬就可以,但記得要用其他調味料稍微調下味。
需要注意的點:
1. 儘量使用冷飯剩飯;
2. 芝士的量自己掌握,怕胖可以少放點,不做要求;
3. 蔬菜和肉類挑自己喜歡的就行。
用料
【披薩醬炒飯】 | |
米飯 | 半碗(看自己飯量) |
洋蔥 | 半個 |
辣椒丁 | 適量 |
火腿丁 | 100克 |
鮮蝦 | 5只 |
披薩醬 | 2勺 |
生抽/鹽/黑胡椒 | 酌情添加 |
【其他】 | |
馬蘇裏拉奶酪 | 150克 |
會拉絲的芝士焗飯,好吃到舔盤!的做法
1. 先來炒飯,把洋蔥下鍋炒至半透明。
2. 加入火腿丁、蝦仁和各種蔬菜炒香。
3. 加入兩勺披薩醬翻炒均勻。
注:這裏我的披薩醬是自制的,沒有的用番茄醬就可以,但要記得適當加一點鹽和胡椒做下調味。4. 加入米飯混合均勻。
5. 我的披薩醬味道偏淡,所以用了一點生抽提味。
注:炒飯記得自己適當添加調味料哦,好吃就行。6. 把炒飯放入一個烤碗裏。
7. 頂部鋪上一層馬蘇裏拉芝士。
8. 烤箱上下火200度8分鐘。
9. 神奇拉絲~~~
小貼士
1. 儘量使用冷飯剩飯;
2. 芝士的量自己掌握,怕胖可以少放點,不做要求;
3. 蔬菜和肉類挑自己喜歡的就行;
4. 期待看到大家的作品~