首先,我來解釋一下,它爲什麼叫香飯團。
因爲它真的很香。
…
廢話…
認真的,因爲飯糰里加了黑芝麻、瓜子仁、糖和一點點沙拉。
藍後就真的超香,超好吃。
用料
米飯 | 一碗 |
芝麻 | 少許(一小撮) |
瓜子仁 | 少許(十幾二十粒) |
沙拉 | |
海苔 | 一片 |
香飯糰的做法
煮飯,飯熟了以後涼一會兒。
把芝麻、瓜子仁微微炒香。(瓜子仁用的是五香瓜子,味道你懂的。不要炒糊了。)
把芝麻、瓜子仁、沙拉放入白米飯
藍後,請用保鮮膜,或帶上保鮮膜手套,開始團飯糰。先團成圓的,再利用手指虎口的角度,團成三角形。
海苔切成小長方形,貼上去就大功告成了。
小貼士
用保鮮膜或手套捏飯糰是爲了讓飯糰更緊實一點,要不然很容易鬆開。