『主』餛飩 食譜坊 餛飩 1.76W 大中小設定文字大小 用料 麪粉 500克 豬肉餡(肥瘦) 400克 蔥40克，姜20克，雞蛋1個 鹽，雞精，白糖，十三香，白胡椒粉，生抽，料酒，香油，蠔油 『主』餛飩的做法 麪粉500+水230，揉麪10分鐘，密封靜置30分鐘以上，擀成大薄片，切餛飩皮 盆中放入：肉餡400克，蔥末40克，薑末20克，鹽3小勺，白糖1小勺，雞精/十三香/白胡椒粉 各2小勺，生抽2勺，料酒/香油/蠔油/食用油 各1勺，雞蛋1個，清水40克，一個方向攪上勁 包餛飩 🐡 TAG標籤：好吃 餛飩 『主』餛飩 #
