給奶奶👵🏼做的餛飩麪
奶奶有80多歲了,吃東西喜歡軟的,感覺和做娃的早餐差不多,剛好今天媽媽要出去買菜,我來給奶奶做早餐🥣
用料
麪條 | 少許 |
自己包的餛飩 | 4個 |
蔥花 | 少許 |
香油 | 少許 |
生抽 | 適量 |
陳醋 | 適量 |
高山娃娃菜 | 5小片 |
白胡椒粉 | 適量 |
給奶奶👵🏼做的餛飩面的做法
燒水
水熱下餛飩,小餛飩是自己包的😊
下面,看自己喜好,圓的,寬的都行
我喜歡把面對折,吃的時候方便點
放香油,生抽,蔥花(家裏有香菜,我就沒有放蔥花了),白胡椒粉,陳醋,陳醋和生抽的比例是1:2
因爲給奶奶👵🏼吃,所以要煮軟一點,期間我加了一次水再煮了會
水開澆湯🥣,可以多放點水
放些青菜🥬,看個人喜好,我放的高山娃娃菜,再煮個一分鐘
撈麪裝盤😄
開吃