減肥可以吃的鱈魚蝦仁兒餡兒餃子

上週五帶孩子去醫院快到家的時候，他突然說要吃鱈魚蝦仁兒餡兒的餃子。想着冰箱裏還有一條鱈魚，就趕緊在超市買了鮮蝦仁兒，韭菜。回到家又趕緊把鱈魚拿出來等它化開。鱈魚化好了之後，😭可憐我這老母親，一點點的把肉從魚骨上撕下來，有刺的地方都清理好了，就連魚皮也扒的乾乾淨淨。
菜譜裏我沒有用植物油，用到的香油。因爲最近一直在健身減肥，吃香油的時候比較多。香油對身體有很大的好處，可以促進膽固醇代謝，消除動脈血管沉積物，有效預防心血管疾病。含有豐富的蛋白質，卵磷脂等。對了，還有維生素E哦，可以延緩衰老呢！☺所以說啦，這個餃子最適合減肥期間吃了呢！
魚和蝦還有雞蛋蛋白質比較豐富，脂肪含量極低，而韭菜也是熱量特別低，這幾樣食物都是減肥的健康食品。所以，減肥的你包點這樣的餃子吃吧😊

如果嫌麻煩，可以用龍利魚。

用料  

減肥可以吃的鱈魚蝦仁兒餡兒餃子的做法  

1. 韭菜提前洗淨控幹水分後切碎，拌入一勺香油。（目的是爲了拌餡兒時候防止出水，還有就是能更加的吸收香油的味道）剃淨鱈魚肉，剁成泥。

2. 把鱈魚餡兒順時針攪勻，然後加一點點水繼續攪。（目的是讓魚肉更加細膩，去味兒。）再加入蝦仁拌勻，加海鮮醬油，十三香，鹽，繼續拌。然後把韭菜和雞蛋倒進去，加白胡椒粉，雞精，最後再加一勺香油拌勻即可。

3. 餃子包好後，水開煮到餃子漂浮上來就好了。

小貼士

餃子的餡兒一定要攪拌到位，它的鮮香纔會更加濃郁☺