吃不胖的減脂餐蕎麥鮁魚餡兒餃子

最近我媽饞餃子，我也饞了，但是減肥時候真的不想吃豬肉，所以我就想做一道魚肉餡兒餃子吧~當然餃子皮也是全麥麪粉做的~非常有嚼勁還不胖人，減肥的小姐妹也可以多吃幾個啦

用料  

吃不胖的減脂餐蕎麥鮁魚餡兒餃子的做法  

1. 先做麪糰，這個就不多說了，全麥麪粉和普通麪粉倒在一起，慢慢假如適量的水，半勺鹽和半勺糖，揉成一個光滑的麪糰，放在一旁蓋好。

2. ①先把鮁魚和蝦肉放在絞肉機裏，打成泥。
   ②雞蛋炒好盛出晾涼備用。
   ③木耳提前三小時洗乾淨泡發，切成丁。
   ④胡蘿蔔，韭菜都切成丁。
   ⑤等雞蛋晾涼，把①到④都裝在一個乾淨的盆裏，倒入料酒、蔥姜水、十三香、香菇蝦皮粉攪拌均勻。
   ⑥然後加入適量油，拌勻一點，保證都沾到油。
   ⑦最後要包餃子之前，在餡兒里加入鹽就好，根據個人口味加入鹽的量，不要太鹹了。
   

3. 面也發好了，包餃子吧~

4. 煮好了~開造~雖然是水餃，但是餃子皮很有嚼勁~涼了之後口感類似蒸餃哦
   味道非常鮮美~胡蘿蔔也沒有面的很厲害，跟木耳一起嚼很有顆粒感~
   如果喜歡面一點的，可以提前用水焯一下木耳和胡蘿蔔哦~