包完蔥肉水餃還剩一些餡,該怎麼利用一下呢?對了,可以包蛋餃啊,每次需要吃的時候熱幾顆就行啦!
用料
每次包餃子剩下的餡 | 適量 |
胡蘿蔔 | 十幾片隨意 |
包菜 | 五片葉子 |
西蘭花 | 一小朵 |
寶寶9個月+簡單又好吃的蛋餃 輔食的做法
準備材料清洗乾淨,煮熟切碎
和剩的肉餡拌勻
四顆雞蛋打散備用
注意一定小火,一勺蛋液爲一個蛋皮
倒完蛋液立刻放餡料
放完四份餡料後蛋液就差不多凝固了,一邊翻起蓋到另一邊 全部蓋完即可出鍋
已經做好啦,不過因爲有肉沒熟透所以不能直接吃,可以放冰箱每次需要吃的時候熱幾顆也可以直接將盤子放在蒸屜上蒸15到20分鐘,晾涼之後放入冰箱冷凍哦
小貼士
一顆雞蛋大概可以做八顆蛋餃皮哦