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肉汁滷蛋

肉汁滷蛋的做法步驟圖,肉汁滷蛋怎麼做好吃

家裏的娃喜歡吃滷蛋,趁着燒紅燒肉的時候,利用肉湯做幾個滷蛋

用料  

雞蛋 5個
肉湯

肉汁滷蛋的做法  

  1. 準備好5個新鮮雞蛋,煮熟

    肉汁滷蛋的做法步驟圖,肉汁滷蛋怎麼做好吃 第2張
  2. 去殼,每個上平均劃四刀

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  3. 放肉湯裏面大火收汁,可適當放點老抽上色,白糖提鮮

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  4. 不時翻動,使每一面均勻入味,湯汁差不多幹了即可

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  5. 起鍋裝盤

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