餃子/醬牛肉/火鍋蘸料等萬能蘸料 食譜坊 餃子 9.97K 大中小設定文字大小 用料 醋 2勺 醬油 1克 蒜 半頭 糖 2勺 鹽 半勺 香油 1勺 辣椒油 1勺 味精 半勺 餃子/醬牛肉/火鍋蘸料等萬能蘸料的做法 半頭蒜 放入半勺鹽 搗成蒜泥 搗好的蒜泥放入碗中 加入一勺醬油 兩勺醋 兩勺白糖 一勺香油 半勺味精(如喜歡吃辣 可以放一些小米椒 或者辣椒油 本人喜歡原汁原味 所以沒有放辣 可以先試試不放辣時的味道再決定放不放辣) 味道酸甜提胃 適應各種餃子和醬肉蘸料 也可放在涼菜中當做拌料!下面是火鍋蘸料 很簡單在上面基礎上 再根據個人喜好放一些麻醬 。小米椒是必放的!然後放點香菜 和街邊的串串味道差不多 喜歡吃酸甜香而辣的可以試試看。 TAG標籤:醬牛肉 火鍋 餃子 #